全国高校生そば打ち選手権

全国高校生そば打ち選手権

令和5年度に第13回を迎えた全国高校生そば打ち選手権大会。本校からはそば局の生徒が出場しています。
予選会を行い代表に選ばれた生徒は、「そばの里 幌加内」の代表としての自覚を持って練習を重ねます。5連覇を目指した13回大会では、実力及ばず準優勝という結果でした。
今年度は優勝旗の奪還を目標に、チャレンジャーとして大会に挑みます。
どこが優勝してもおかしくない状況の中、そば打ちをいち早く正式に授業に取り入れた先駆者として、日本一を目指します。