北海道幌加内高等学校
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幌加内高校では、農業の六次産業教育を柱に、学校と産業現場が一体となった実学・産業教育を展開、地域の一員として地域社会で活躍できる人材育成に努めています。
六次産業教育を柱に
一次 (生産)×二次 (加工・製造)×三次 (流通・販売)の一体化や連携によって地域を活性化させ、新たなビジネスを創出することを六次産業化と呼び、これからの新しい産業構造の形として注目を集めています。
本校ではいち早く農業の六次化に取り組み始め、農業高校の強みを活かした「六次産業化概論・実践」の科目を全国で初めて開講しました。
地域社会で活躍できる人材育成
生徒に正しく勤労観を身につけさせ、卒業後の進路選択に役立てるため、5日間の就業体験 (インターンシップ)を実施しています。
大学・専門学校・民間企業と連携し、レベルの高い様々な授業を展開しています。
特色ある教育内容
幌加内町が作付面積・生産量ともに日本一を誇るそばを活かした全国唯一の科目「そば」の授業を、平成14年度から行っています。生徒全員が素人そば打ち段位認定制度 (主催:全麺協)のもと、段位取得を目指してそば打ち技術の取得、向上に日々励んでいます。
また、そば打ちだけでなく、そばの栽培、調理、そば店経営など、そばを多方面から学習します。
学内で生徒が育てた農作物・加工品を販売!
幌高商店会
幌高商店会は「そば処幌高」「ベーカリー幌高」「幌高商店」の3つの店舗に分かれ、学内で育てた農作物・加工品を販売いたします!

ギャラリー

幌加内高校での様子をご紹介します。

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3月1日、北海道の公立高校は特別な日を迎えます。卒業証書を手にする日。
幌加内高校も第65回卒業証書授与式を行いました。
今年の卒業生は13名。おめでとうございます。
明日よりそれぞれの道を歩みますが、幌加内高校はいつまでも君たちの味方です。
頑張ってください。
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幌加内町観光協会のPR動画に内の生徒のそば打ちがアップされています。
是非ともご覧ください。

明日は65回目の卒業式。3年生が旅立ちを迎えます。

youtu.be/hX07jxCMpoA
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そば段位認定会

1月24日、三段の認定会が町役場内大講堂で行われ、本校から3年生6名が受験しました。三段は1.5kgの粉(そば粉1.2kg小麦粉0.3kg)を40分で仕上げなければならず、なかなか高いハードルです。
結果を言うと全員合格!合格率100%は昨年度に引き続いての快挙です。
最後まで諦めず頑張った成果ですね。おめでとうございます。
ここまで成長させてくれたそば講師をはじめとした関係者のみなさま、ありがとうございました。
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