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北海道幌加内高等学校
北海道幌加内高等学校のホームページをご覧いただきありがとうございます。
幌加内高校では、農業の六次産業教育を柱に、学校と産業現場が一体となった実学・産業教育を展開、地域の一員として地域社会で活躍できる人材育成に努めています。
幌加内高校では、農業の六次産業教育を柱に、学校と産業現場が一体となった実学・産業教育を展開、地域の一員として地域社会で活躍できる人材育成に努めています。
六次産業教育を柱に
一次 (生産)×二次 (加工・製造)×三次 (流通・販売)の一体化や連携によって地域を活性化させ、新たなビジネスを創出することを六次産業化と呼び、これからの新しい産業構造の形として注目を集めています。
本校ではいち早く農業の六次化に取り組み始め、農業高校の強みを活かした「六次産業化概論・実践」の科目を全国で初めて開講しました。
本校ではいち早く農業の六次化に取り組み始め、農業高校の強みを活かした「六次産業化概論・実践」の科目を全国で初めて開講しました。
地域社会で活躍できる人材育成
生徒に正しく勤労観を身につけさせ、卒業後の進路選択に役立てるため、5日間の就業体験 (インターンシップ)を実施しています。
大学・専門学校・民間企業と連携し、レベルの高い様々な授業を展開しています。
大学・専門学校・民間企業と連携し、レベルの高い様々な授業を展開しています。
特色ある教育内容
幌加内町が作付面積・生産量ともに日本一を誇るそばを活かした全国唯一の科目「そば」の授業を、平成14年度から行っています。生徒全員が素人そば打ち段位認定制度 (主催：全麺協)のもと、段位取得を目指してそば打ち技術の取得、向上に日々励んでいます。
また、そば打ちだけでなく、そばの栽培、調理、そば店経営など、そばを多方面から学習します。
また、そば打ちだけでなく、そばの栽培、調理、そば店経営など、そばを多方面から学習します。
ギャラリー
幌加内高校での様子をご紹介します。
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５月１９日（水）から５月２１日（金）までの３日間、町内の農家さんのご指導のもと、農業体験実習が行われました。新型コロナウイルス感染症の影響で、２年ぶりの実施となりましたが、晴天にも恵まれ、田植えやハウスの解体など、それぞれが与えられた仕事を一生懸命にこなし、実習に臨んでいました。
１・２年生ははじめての農業体験実習で、慣れない作業に四苦八苦していたものの、農家さんや先輩に教えてもらいながら頑張って取り組んでいました。
お忙しい中、農業体験実習にご協力くださいました農家の皆様、本当にありがとございました。
TVｈの取材
先日、テレビ北海道のTV取材がありました。
そば好きで知られるDEENのボーカル池森秀一さんと、北海道を拠点に活動するボーイズグループNORDのメンバー瀧原光さんにそば打ち体験をしていただきました。本校の新３年生と新２年生のそば局員2名が教えそば打ちをしましたが、普段授業で教わっていることを池森さん、瀧原さんに伝えながら、和気あいあいとそばを打つことができました。
池森さんは2回目のそば打ちということで細めのそばに見事に仕上げ、滝原さんは「うどんが出来たー！」と言いながらも「愛しすぎて食べるのがもったいない」と我がそばに愛着をもって食べていました。お二人に楽しんでもらえてよかったです。
今回の取材の様子は、４月２４日（土）２０時からの、「土曜旅館 そば巡り合い旅」で放映予定です。ぜひご覧ください。
本校を取り上げていただいたテレビ北海道の皆さま、池森さん、瀧原さん、ありがとうございました。
ワカサギ釣り
1年生・2年生が朱鞠内湖に行ってワカサギ釣り体験実習を行いました。
１から自分たちで氷に穴をあけて、竿にエサをつけて…
初めての体験にドキドキの生徒もいたようです。
最初はコツがつかめず苦戦した生徒もいたようですが、ガイドの方に教えてもらい全員釣ることができました！
釣った獲れたてのワカサギは天ぷらにしておいしくいただきました。
自分で頑張って釣ったワカサギは絶品！
ワカサギ釣り以外にもスノーモービルや湖上探索、ウィンタースポーツなども楽しむことができ、雪の多い幌加内ならではの体験に生徒も大満足のようです。
天候にも恵まれ、幌加内の大自然を堪能できた１日でした。
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