そばを活用した学習
全国で唯一カリキュラムの中に「そば」を設定しています。授業では日本一の生産量を誇る「幌加内産そば」を活用してそば打ちを行い、全校生徒がそば打ち段位取得に挑戦します。
詳細は「そば」を学ぶのページをご覧ください。
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課題解決型学習の推進
（プロジェクト学習）
プロジェクト学習は職業高校ならではの学習活動で、普通高校ではあまり見られないものです。農業高校では農業クラブという独自の組織のもと、研究班活動として取り組まれています。
詳細はプロジェクト学習のページをご覧ください。
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豊富な実験実習による体験的学習
授業では実験や実習による体験的な学習を重視し、作物栽培、食品製造、調理実習などの経験をします。また、プロジェクト学習という課題解決型の学習も行い、生徒の考える力を育てます。
地域の教育力を活かした学習
そば打ちの練習をはじめとし、地域の農家での体験実習、冬季のスキー授業など、地域住民の方に指導をいただく授業が年間を通してあります。また、新そば祭りや町内合同清掃活動といった地域のイベントへの参加やボランティア活動も積極的に行っています。
こうした取り組みは、地域住民のみなさんの理解と協力があってこそです。町全体で未来を担う若者を育てようという気持ちが、幌加内高生を育てています。
こうした取り組みは、地域住民のみなさんの理解と協力があってこそです。町全体で未来を担う若者を育てようという気持ちが、幌加内高生を育てています。
基礎学力の定着と向上目指した授業づくり
各教科科目では高校以前の授業内容の「学び直し」を積極的に行い、基礎基本を徹底して指導しています。