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お知らせ
北海道幌加内高等学校
北海道幌加内高等学校のホームページをご覧いただきありがとうございます。
幌加内高校では、農業の六次産業教育を柱に、学校と産業現場が一体となった実学・産業教育を展開、地域の一員として地域社会で活躍できる人材育成に努めています。
幌加内高校では、農業の六次産業教育を柱に、学校と産業現場が一体となった実学・産業教育を展開、地域の一員として地域社会で活躍できる人材育成に努めています。
六次産業教育を柱に
一次 (生産)×二次 (加工・製造)×三次 (流通・販売)の一体化や連携によって地域を活性化させ、新たなビジネスを創出することを六次産業化と呼び、これからの新しい産業構造の形として注目を集めています。
本校ではいち早く農業の六次化に取り組み始め、農業高校の強みを活かした「六次産業化概論・実践」の科目を全国で初めて開講しました。
本校ではいち早く農業の六次化に取り組み始め、農業高校の強みを活かした「六次産業化概論・実践」の科目を全国で初めて開講しました。
地域社会で活躍できる人材育成
生徒に正しく勤労観を身につけさせ、卒業後の進路選択に役立てるため、3日間の就業体験 (インターンシップ)を実施しています。
大学・専門学校・民間企業と連携し、レベルの高い様々な授業を展開しています。
大学・専門学校・民間企業と連携し、レベルの高い様々な授業を展開しています。
特色ある教育内容
幌加内町が作付面積・生産量ともに日本一を誇るそばを活かした全国唯一の科目「そば」の授業を、平成14年度から行っています。生徒全員がそば道段位認定制度 (主催：全麺協)のもと、段位取得を目指してそば打ち技術の取得、向上に日々励んでいます。
また、そば打ちだけでなく、そばの栽培、調理、そば店経営など、そばを多方面から学習します。
また、そば打ちだけでなく、そばの栽培、調理、そば店経営など、そばを多方面から学習します。
ギャラリー
幌加内高校での様子をご紹介します。
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収穫祭
農業高校である本校では、収穫の感謝を込めて収穫祭が行なわれます。畑で出来た野菜を供物として奉納し、その後、生徒が調理をして教職員も一緒に料理をいただきます。
１年生がカレーを、２年生が蕎麦を用意してくれました。ご馳走様でした！
そば打ち段位認定会（初二段、三段）
先週末にそば打ち段位認定会が行われました。前の週は新そば祭りがあり余韻や疲れが残る中、気持ちを切り替えて挑むのは大変だったと思いますが、殆どの生徒が合格するという好成績で認定会を終了出来ました。生徒の皆さん、お疲れ様でした！
第３０回幌加内町新そば祭り
８月２９日から3日間、町内の一大恒例行事である新そば祭りに30日、31日の2日間、出店させて頂きました。30回目の今年、現そば祭り実行委員会では最後の開催となりました。本校は1２回目から出店者として参加し、19回の参加となりました。1年生にとっては初めて経験する大きな行事で、人数も作業も桁違いのものとなりましたが、皆最後まで上級生や先生方のサポートの元、一生懸命取り組んでくれていました。上級生も年に一度の行事にも関わらず、手慣れた様子で作業しながら、1年生をサポートする様にとても逞しく見えました。来年はまだ未定ではありますが、生徒達が地域の方達と一緒に取り組んで行ければと思います。
youtu.be/VV1-z9JojAE?si=iJEyxMj8QZP70Vtk
ギネス級😆 3日間の売り上げも 凄そうですね‼️
1日で何杯売れて、何人で何時から蕎麦打ちしたのだろう、、、
去年初日に初めて食べました 今年は早々売り切れでしたね ついつい応援したくなります また皆さんのお蕎麦を食べたいです
30日、伺いました！ 皆さん、お疲れ様でした。美味しく頂きました。これからも頑張って下さい応援しています。
１年生も２，３年生も成長しましたね。お疲れ様でした。
昔からの産地。信州そば吉
関連リンク
